青岛啤酒亮相链博会 探索全球化供应链的“中国路径”

       11月26日，第二届中国国际供应链促进博览会（以下简称“链博会”）在北京开幕。青岛啤酒亮相“健康生活链”展区，凭借独特新颖的展台设计、丰富有趣的互动环节、清晰直观的产业供应链条展示，吸引了众多参会者的关注。

       在试饮品鉴环节，参会者纷纷赞叹“浓浓麦香，口感很正，熟悉的青啤却能带给我们超预期的好喝”。展台主持人介绍，青岛啤酒的大麦从加拿大、澳大利亚等黄金产区直采，啤酒花则选自南北纬40度之间的优质种植地。青岛啤酒为参会者展示了两张地图，清晰标注了它的全球供应网络，展现了其从原料采购到产品制造、再到国际市场布局的完整链条。

       除了全球采购的“起点”，青岛啤酒也带来了生产技术的革新。参会者对此称赞道，“有了发酵罐前喝啤酒的感觉”。众多参会者在青岛啤酒展台品鉴着仅有7天保质期的原浆啤酒，感受“工业直供”的新鲜感与工厂制造的规模化之间的鲜明对比。原浆啤酒采用不杀菌、不过滤、不稀释工艺，得以保留大量的活性酵母。在过去多年间，这一特性也成为原浆啤酒走向更大市场的主要阻碍。而现在，这样的“稀缺”已成为当下消费的常态。无论是北京、三亚还是远在西北的新疆阿勒泰地区，消费者都可以在青岛以外实现“原浆自由”。

近年来，消费市场的多元化趋势驱动供应链的变革。在青岛啤酒的展台上，几十种青岛啤酒产品陈列得整整齐齐，从经典的1903到潮流化的IPA，应有尽有。一位年轻的参会者惊讶地感叹道，“没想到喝啤酒也会有这么多丰富的选择。”还有一位“经验丰富”的参会者说，“青岛啤酒不仅有很多产品，还有自己的酒吧呢！”据了解，青岛啤酒打造多元化沉浸式体验场景，TSINGTAO1903酒吧目前已在全国开设200多家门店。

       青岛啤酒的展台还吸引了不少外国参会者驻足。他们在自己的国家经常能见到青岛啤酒的产品，在链博会现场再次见到熟悉的品牌，令他们感到欣喜和惊讶。参会者们从“青岛啤酒在全球的24小时”展示图中，清晰直观地了解到青岛啤酒的国际化之路。“没想到外国人也喜欢咱们中国造的啤酒”，一位参会者自豪地说。

青岛啤酒的产业链供应链故事，也是众多中国企业改革创新的缩影。在上中下游全产业链的共同努力下，中国企业不断推动系统创新，加速产业布局，引领转型升级，不断增强在全世界的产业竞争力。